ゲレ食

ゲレ食とは、ゲレンデでの食事、つまりスキー場にある食堂やレストランのランチの事である。
一般にゲレ食は「（値段が）高い、（味付が）まずい、（食堂が）混んでいる」とあまりいい評判を聞かない。
スキー場は当然ながら山の中にあり、食べるところはそこしかないので、みんな我慢して食べている。
人里離れたところに物資を運んで、大量に調理して大勢の人間に温かい食事を早く提供するとなると、カレーライス等が定番となる。
槙原敬之の歌にも「美味くないカレー・・・」とある。

さて、今シーズン県民の森の食堂に新たに定食メニューが登場しました。
ホテルのシェフ自家製の煮込みハンバーグランチ、豚汁に自家製おでんをセットにした自家製豚汁セット、お子様ランチともいえるお子様セット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日、煮込みハンパーグランチを頂きましたが、ゲレ食では中々味わえないプロの味でした。

他にもから揚げやたこ焼き、いなり寿司等のテイクアウトメニューもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また、土日限定ですが、昔の食堂がパスタハウスとして生まれ変わって営業します。

今週末当番で行きますので、ランチで頂く庄原産トマトで作ったペスカトーレ、横田産舞茸とベーコンのカルボナーラが楽しみです。